Calendrier et thème des dégustations Jeudi 10 Septembre 2020 Bourgogne nord rouge : Irancy, Chitry, Epineuil Jeudi 8 Octobre 2020 A définir Jeudi 12 Novembre 2020 A définir Jeudi 10 Décembre 2020 A définir Jeudi 14 Janvier 2021 A définir Jeudi 18 Mars 2021 A définir Jeudi 22 Avril 2021 A définir Jeudi 6 Mai […]
Calendrier et thème des dégustations Jeudi 12 Septembre 2019 Dégustation à l’aveugle millésime 2005 Jeudi 17 Octobre 2019 Verticale Châteauneuf-du-Pape, Domaine Lucien Barrot Jeudi 9 Janvier 2020 Mâconnais Blanc, Villages et Crus Jeudi 6 Février 2020 Médoc et Haut-Médoc, AOP sous régionale hors village Mardi 25 Février 2020 Syrah vs Grenache Jeudi 12 Mars 2020 […]
Exercice 2018/2019 Jeudi 20 Septembre 2018 Exercice dégustation aveugle Jeudi 18 Octobre 2018 Domaine Lebreton Anjou Bio Jeudi 22 Novembre 2018 AOP Saint Joseph rouge Mercredi 19 Décembre 2018 AOP Bellet / Grand Provence Jeudi 24 Janvier 2019 Sicile terroirs de découverte Jeudi 21 Février 2019 Cépages rares comparatif Jeudi 21 Mars 2019 Nuits Saint Georges D Chauvenet Jeudi 18 Avril 2019 […]
Magnifique dégustation, à partir de vins que nous connaissions déjà, pour la plupart. Evidemment, toujours aussi difficile à trouver mais, globalement, les réponses n’étaient pas totalement éloignées de la réalité… Chacun aura ses préférés, En rapport qualité/prix, ma sélection est évidemment arbitraire.
Notre gentil hébergeur déménage… FICOBIS suit le mouvement, et tiendra donc jusqu’à nouvel ordre ses réunions « dégustatives » dans les nouveaux locaux d’ACTIS Immeuble GERLAIN 68 avenue des Champs Elysées 75008 Paris 5ème étage Metro Georges V Je n’ai pas encore eu l’honneur de visiter, mais la salle de réunion est paraît-il plus vaste que celle […]
Appelation Bandol Coteaux Varois Marie Liesse – 2004 Prix : 9,10 € Commentaire : Robe rouge grenat violacé foncé , vin s’exprimant sur les fruits rouges et les fruits noirs , avec des fragrances épicées . La bouche est fine à velouté avec un bel équilibre. Rétro sur les fruits rouges , bonne longueur en […]
L’appelation Saint-Estèphe SEGUR DE CABANAC – 2003 Prix : 19,50 € Commentaire : Robe grenat violacé assez foncé, nez expressif de bois et d’épices, avec des arômes de poivron . La bouche est d’attaque ronde, la matière est équilibrée, le velouté trouvant son équilibre sur des tanins fins. Vin harmonieux moyennement aromatique, d’une longueur moyenne […]