Petit détour par l’Amérique du Sud

Une région du Nouveau Monde qui défie nos vignobles français, au niveau des prix, bien sûr, mais aussi de la qualité.

Cela demandait vérification. Et comparaison…

C’est sans doute la raison pour laquelle notre cher Christophe n’a pas pu s’empêcher de nous proposer, en fin de programme, un bon vieux Cabardes bien de chez nous…

• CHARDONNAY VALDIVISIO

Pays : Chili
Année: 2005
Commentaire : Robe jaune doré brillante , nez d’agrumes et mangue , plaisant , bouche fine équilibrée , facile, manque un peu de nerf. Longueur moyenne.

• VERDELHO

Pays : Argentine
Année: 2005
Commentaire : Robe jaune pale , nez discret , sans complexité . Vin standard , fluide , sans densité , visiblement dilué . Finale sur l’alcool . Aucun plaisir

• MALBEC

Pays : Argentine
Année: 2004
Commentaire :Robe rouge grenacé , foncé . Le nez est expressif associant les notes végétales et le fois de morue ( mytosil) La bouche est veloutée, le vin bien équilibré avec une présence tanique sans dureté . Longueur moyenne .

• VEGA ELIANE CARMENÈRE

Pays : Chili
Année: 2002
Commentaire: Robe grenat foncé , légèrement ambré . Les arômes expriment le boisé et les fruits noirs ( cassis ) . La bouche est très ronde et le vin à maturité . Vin gourmand plutôt long mais sur l’ élevage en bois.

• ANTIYAL ASSEMBLAGE

Pays : Chili
Année: 2004
Commentaire :Robe rouge grenat noir , le nez est expressif sur des notes de mure , de café et de caramel . Le vin est typé et concentré , charnu avec une bonne longueur .

• CABARDES VENT d’OUEST

Pays : France
Année: 2003
Commentaire: Robe grenat noir , nez expressif et complexe associant les notes de cassis , de réglisse et de musc . Bouche d’attaque franche le vin développe une texture charnue avec des tanins solide sans sévérité . Bonne retro et longueur .