Nous attendions les bulles… Elles furent au rendez-vous. Et réellement surprenantes… Car notre ami Christophe, habitué des chemins détournés, nous a encore une fois étonnés par cette sélection de petits domaines, typiques, racés, très loin de l’image classique du Champagne standardisé Cinq bouteilles d’exception, à découvrir…